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    5月起禁用面粉增白劑 衛生部正式宣布
    發布日期:[2011-4-13]    共閱[2674]次
        

    5月起禁用面粉增白劑 衛生部正式宣布

     

    袋裝面粉增白劑

            衛生部等多部門昨日發公告,自2011年5月1日起,禁止生產、在面粉中添加食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣。[ 查看公告全文 ]

            過氧化苯甲酰俗稱面粉增白劑。去年起,本報持續關注面粉增白劑的存廢問題。去年12月,衛生部監督局網站對是否禁止使用面粉增白劑——過氧化苯甲酰和過氧化鈣公開征求意見。這也使爭論十年之久的“面粉增白劑”存廢將有結果。征求意見稿顯示,自2011年12月1日起,禁止在面粉生產中使用過氧化苯甲酰和過氧化鈣。對于“擬設一年過渡期”,部分公眾認為沒有必要。

            根據昨日發出的正式公告,自2011年5月1日起,禁止生產、在面粉中添加食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣。

            對于“緩刑期”縮短,衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局副局長陳銳說,第一,這是一個重大的政策調整,要給方方面面留出準備時間;第二,社會上有很多聲音要求縮短實施時間,衛生部與方方面面進行反復研究磋商,留出了兩個月的過渡期,這也是國際上通行的做法。

     
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